Target

Pivní styly: převážně britské typy piva "ale" a ležák 

Původ: Target je britská hořká odrůda chmele povolená v roce 1972

Agronomická charakteristika:1600-1900kg/ha

Alfa kyseliny: 8,0- 13,0 %

Beta kyseliny: 4,5-5,5 %

Co-humulone: 35-37 % alfa kyselin

Celkové silice: 1,2-1,4 ml/ 100 gr.

Aroma: bylinné, květinové, nádech citrusu

Myrcene: 30-35 % celkových silic

Caryophyllene: 4-6 % celkových silic

Humulene: 5-8 % celkových silic

Farnesene: ˂0.1 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: hořká odrůda s čistou hořkostí pro základní chmelení

Doporučené použití a chmelení: jako granule typ 90 nebo co2 extrakt, převážně první chmelení