Strata

Pivní styly: APA, NEIPA  

Původ: Strata je nová privátní odrůda ze státu Oregon, USA povolená od roku 2018

Agronomická charakteristika:2100-2700 kg/ha, bujný růst

Alfa kyseliny: 12,0-15,0%

Beta kyseliny: 5,0-6,0%

Co-humulone: 21-24 % alfa kyselin

Celkové silice: 2,2-3,3 ml/ 100 gr.

Aroma: intenzivní maracuja, meloun, jahoda, grep, nádech čili papriček

Myrcene: 50-60 % celkových silic

Caryophyllene: 5-12 % celkových silic

Humulene: 22-30 % celkových silic

Farnesene: ˂1 % celkových silic

Pivovarská charakteristika: vysoko-obsažná odrůda s intenzivním osobitým aroma profilem

Doporučené použití a chmelení: jako granule, studené chmelení