London Fog

Balení: 500 gramů

Původ a charakteristika: je nejoblíbenější kmen kvasinek pro Hazy/Juicy IPA od White Labs. Tento kmen dodává aroma ananasu a červeného grapefruitu s vyvážeností chmele a zbytkovou sladkostí, což má za následek sametový pocit v ústech. London Fog je nová příležitost, jak posunou úroveň IPA dále.

Jsou vhodné pro všechny druhy ALE a IPA, zejména pro piva s žádoucím intenzivním zákalem. Teplota kvašení je 17-21°C, alkoholová tolerance 5-10%.

Skladování v 0-3 stupně.

Typy piv: Pale ALE, IPA, Hazy/Juice IPA, Blond ALE, American IPA