Newsletter duben 2024

- Nové kvasinky od WhiteLabs a Lallemand

- HopHaze a AVB Alfa Acetolaktát Dekarboxyláza

- Akce Chmel Nugget a Agnus

- Blendy z Nového Zélandu

Nové kvasinky od White Labs a Lallemand: ve spolupráci dvou světových lídrů na poli

kvasinek začala společnost Lallemand vyrábět kvasinky od White Labs v suché formě,

London Fog a California, obě máme skladem, balení je za Kč 4325/kus

HopHaze a ABV Alfa Acetolaktát Dekarboxyláza / ALDC /: Nově jsme mezi naše

pomocné látky od března zařadili HopHaze, speciální 100 % přírodní chmelový výrobek

určený pro vytvoření stabilního zákalu pro piva typu hazy IPA apod. a také enzym ALDC

zabraňující tvorbě diacetylu pro spodně kvašená piva. Oba výrobky jsou k dispozici,

HopHaze v balení 1 litr za Kč 835 a ALDC v balení 1 litr za Kč 5385

Akce Chmel Nugget a Agnus: ze sklizně 2022 vám nabízíme v akci chmel US Nugget, alfa

15,20 %, Kč 525/ kg granulí, který se výborně hodí na dávku základní hořkosti piv. Taktéž

český chmel Agnus s alfou 8,40 %, Kč 235/ kg granulí, který například používá pivovar

Budvar na svůj ležák Budvar 33. Ceny jsou ex sklad bez DPH

Blendy z Nového Zélandu: nově jsme naskladnili a budeme mít ve stále nabídce

chmelové blendy z Nového Zélandu za Kč 950/ kg granulí, a to:

Turkey Pick, což je směs odrůd Motueka, Riwaka a Moutere a slibuje nezaměnitelné

aroma citrusů a tropického ovoce. 23 sklizeň prakticky vyprodaná, můžete si objednávat

sklizeň 24, která bude k dispozici od září

Revolution Blend, směs odrůd Nelson Sauvin, který ji dominuje plus k tomu Motueka,

Pacific Sunrise a Riwaka, zatím k dispozici, jinak ze sklizně 24 od září

Více na www.brelex.cz, sledujte nás na faceboku a instagramu, pište nám na

info@brelex.cz nebo volejte na +420 608 871 408