Farmhouse

Původ: Sacharomyces cerevisiae z Kanady

Balení: 500 gramů

Charakteristika: LalBrew Farmhouse ™ je nediastatický hybrid, který se používá k výrobě piv ve stylu saison a farmhouse. Tento produkt je výsledkem výzkumu a vývoje společnosti Renaissance Yeast ve Vancouveru v Kanadě. Na rozdíl od klasického kmene na belgický Saison, Farmhouse neobsahuje gen SAT1, který je zodpovědný za diastatickou aktivitu kvasinek (dokáže si poradit i s některými dextriny - nezkvasitelnými cukry. Sedimentace nízká, prokvašení vysoké.

Typ piv: Saison, Farmhouse Ale