Equinox - Ekuanot
Pivní styly: převážně americké typy piva "ale", IPA
Původ: Equinox je nová americká odrůda chmele povolená v roce 2014
Agronomická charakteristika:1900-2400 kg/ha, kompaktní hlávky
Alfa kyseliny: 12,0-14,0 %
Beta kyseliny: 4,0-5,0%
Co-humulone: 31-36 % alfa kyselin
Celkové silice: 2,5-3,5 ml/ 100 gr.
Aroma: citrusové, tropické ovoce, bylinné, čerstvý pepř
Myrcene: 40-50 % celkových silic
Caryophyllene: 8-12 % celkových silic
Humulone: 12-18 % celkových silic
Farnesene: ˂1 % celkových silic
Pivovarská charakteristika: vysoko-obsažná odrůda s unikátním aroma profilem
Doporučené použití a chmelení: granule typ 90, první a druhé chmelení, suché chmelení