Columbus

Pivní styly: převážně americké typy "ale", stout, ležák 

Původ: CTZ / Columbus-Tomahawk-Zeus / je skupina super obsažných odrůd chmele označovaná jako CTZ a pěstovaná v USA

Agronomická charakteristika: 2800-3200 kg/ha, dobře se sklízí, velká kompaktní struktura hlávky

Alfa kyseliny: 14,5-16,5%

Beta kyseliny: 4,0-6,0%

Cohumulone: 28-32% alfa kyselin

Celkové silice: 2,0-3,5 ml/ 100 gr.

Aroma: štiplavé a ostré

Myrcene: 25-40% celkových silic

Caryophyllene: 9-12% celkových silic

Humulene: 10-20% celkových silic

Farnesene: 0% celkových silic

Pivovarská charakteristika: super obsažná odrůda chmele s ostrým aroma

Doporučené použití a chmelení: jako extrakt nebo granule typ 90, první chmelení

Používáme cookies, abychom zajistili správné fungování a bezpečnost našich stránek. Tím vám můžeme zajistit tu nejlepší zkušenost při jejich návštěvě.

Pokročilá nastavení

Zde můžete upravit své preference ohledně cookies. Následující kategorie můžete povolit či zakázat a svůj výběr uložit.

Bez nezbytných cookies se neobejde správné a bezpečné fungování našich stránek a registrační proces na nich.
Funkční cookies ukládají vaše preference a uzpůsobí podle nich naše stránky.
Výkonnostní cookies monitorují výkon našich stránek.
Díky marketingovým cookies můžeme měřit a analyzovat výkon našeho webu.